Eisen Kochgeschirr
Die geschmiedeten Bratpfannen bestehen zu 99% aus purem Eisen, garantiert ohne chemische Beschichtung. Das biologische Bienenwachs-Finish dient als natürlicher Korrosionsschutz und erleichtert ganz nebenbei bemerkt auch das Einbrennen. Einmal eingebrannt, entwickeln die schmiedeeisernen Bratpfannen der Mineral B Element Serie eine natürliche antihaft Beschichtung, denn mit intensiver Verwendung bildet sich eine dunkle Patina. Die wirkt wie eine natürliche antihaft Beschichtung und verbessert sich mit jeder Verwendung, und genau diese Patina ist auch für den bei Kennern beliebten Bratgeschmack verantwortlich.
Aus gutem Grund feiern Eisenpfannen ein Comeback: in ihnen ist es möglich, richtig kross zu braten und alles gut durchzugaren. Steaks & Bratkartoffeln gelingen zum Beispiel perfekt in Eisenpfannen. Sie werden außen kross, innen zart und voller Aroma. Der extra starke Stahl der de Buyer 1830 Mineral B Element Serie ist für alle Herdarten und auch für intensive Nutzung geeignet. Die durchgehende, gleichmäßige Stärke der Stahlwandung ermöglicht eine ideale Wärmeleitung und hohe Temperaturen. Und damit das Steak auch perfekt wird, kannst du die Pfannen ohne jegliche Bedenken in den Ofen schieben.
Mineral B Element
Force Blue
