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"Santoku" bedeutet wörtlich "drei Tugenden", die sich auf die Aufgaben beziehen, die üblicherweise in der Küche ausgeführt werden: Schneiden, Würfeln und Zerkleinern.Die überbackene Klinge verhindert signifikant, dass Speisen während des Gebrauchs daran haften bleiben.Das Messer verfügt über einen CARBON FIBRE-Griff, leicht und solide für einen natürlichen und komfortablen Griff.Robuste und widerstandsfähige einteilige Klinge aus rostfreiem Stahl X50CrMoV15 (Spezialmesserklinge Stahl).
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